平睦石磨粉

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平睦石磨粉的制作過程一點都不簡單 泡浸、打磨、熏蒸、晾干、折疊等五個工序 少一不可 先是將米和飯一起泡浸,再用石磨打磨成漿,然后把米漿放到簸箕里熏蒸,接著將蒸好的浦北本地的美食為客家風味,口感側重"肥、咸、熟"。對比有特征的美食有:毛蟹粥、圓蹄扣、白糍粑、白散、芝麻餅、平睦石磨粉、官垌魚生、紅椎豬蹄煲等。 此外還盛產香

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